Kwas chlebowy nikola deka 2l

Opis produktu

Kwas chlebowy Nikola powstaje w wyniku żywej fermentacji chleba. Został wyprodukowany przez największego w Rosji producenta kwasu chlebowego – browar DEKA.
Kwas chlebowy jest znany nie tylko ze swoich prozdrowotnych właściwości, ale także doskonale nawadnia i gasi pragnienie. Ma oryginalny, słodko-kwaśny smak, przeplatany nutką goryczki. Ma bursztynowy kolor oraz specyficzny zapach drożdży i chleba.
Jego właściwości zdrowotne wynikają przede wszystkim z tego, że kwas chlebowy jest probiotykiem. Zawiera bakterie kwasu mlekowego, dzięki czemu wspomaga i reguluje mikroflorę jelitową, wspomaga trawienie oraz przemianę materii. Pomocny u osób, które zmagają się ze schorzeniami jelitowymi takimi jak nadkwasota i uporczywe wzdęcia. Wykazuje też właściwości oczyszczające organizm.
Kwas chlebowy jest źródłem cynku i selenu oraz witamin z grupy B, witaminy C i E. Witaminy z grupy B maja pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne człowieka oraz regulują procesy metaboliczne zachodzące w organizmie. Witamina E nazywana jest „witaminą młodości” ponieważ jest mocnym przeciwutleniaczem, związkiem zwalczającym wolne rodniki w organizmie. Witamina C wspiera odporność organizmu. Selen usprawnia funkcjonowanie enzymów, chroni komórki przed wolnymi rodnikami i wszelkimi toksynami. Jest konieczny dla prawidłowej pracy tarczycy. Cynk ma szczególne znaczenie dla zdrowia naszych włosów, skóry i paznokci. Reguluje stężenie wit. A, wspiera zdrowie kości.
Zdrowotne właściwości kwasu chlebowego najbardziej cenione są u naszych wschodnich sąsiadów. Na jego bazie powstaje wiele tradycyjnych potraw, między innymi rosyjski chłodnik zwany okroszką, a także mołdawska zupa czorba.